Como hacer cuajada casera y queso crema en una Receta. /SALUDABLE RV

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Valor nutricional :
Vitamina A,D y calcio

INGREDIENTES :
* 4 LITROS DE LECHE ENTERA
* 1/4 PASTA DE CUAJO O 1 CDA VINAGRE O 1 CDA DE LIMÓN

PREPARACIÓN :
Receta cuajada:
- En una olla agregamos la leche y la llevamos a fuego medio
- Después de que esté tibia la leche
- Agregamos la pasta de cuajo (Si no tienen pueden agregar 1 cda de vinagre o de Limón)
- Revolvemos y dejamos por dos horas
- Después de las dos horas, Pasamos la leche cuajada a un colador
- Dejamos la cuajada en colador para que salga todo el suero
- Transcurrido 20 minutos llevamos a un bowl y disfrutamos de la cuajada

Receta Queso Crema:
- De la misma cuajada que tenemos en el colador
- Llevamos a la licuadora y licuamos
- Envasamos y listo

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