POLLO frito KENTUCKY y SOPA de acelgas con calabaza 🍗🥣 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano 🍽️

Karlos nos enseña a preparar estas dos deliciosas recetas perfectas para cualquier día del año 👉 una sopa de acelgas con calabaza al curry y un pollo frito Kentucky con ensalada.

Si no se os ocurre ninguna receta para cenar con amigos o para un picoteo: el ¡pollo frito KFC! es una opción rica y con mucho sabor. La clave de esta receta es el rebozado y Karlos nos enseña a prepararlo en muy pocos pasos.

Para cuidarnos no hay nada mejor que una buena sopa y en este caso es de verduras. Esta sopa de acelgas es una receta perfecta para veganos y amantes de la verdura. Con muy pocos ingredientes conseguiréis un plato muy reconfortante.

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:40 Sopa de acelgas con calabaza al curry
9:02 Pollo frito Kentucky con ensalada

Atentos/as a los ingredientes de cada receta🤤
SOPA DE ACELGAS CON CALABAZA AL CURRY 1:40

Sopa de verduras con muy pocos ingredientes perfecta para una cena ligera o como primero en una comida familiar. Es un plato que encantara a veganos y vegetarianos.
📌Ingredientes para 4 personas

3 hojas de acelga
400 g de calabaza
1 patata
1 cebolla
1 cucharadita de curry
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicka aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/sopas-cremas/sopa-de-acelgas-calabaza-al-curry-karlos-arguinano.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_campaign=sopa-de-acelgas-calabaza-al-curry-karlos-arguinano.html
POLLO FRITO KENTUCKY 9:02

Este pollo frito es muchísimo mejor que el del KFC: crujiente, sabroso y será la cena favorita de niños y jóvenes. Además del rebozado, la clave para conseguir el mejor el sabor es el marinado.

📌Ingredientes para 4 personas

1 pechuga de pollo entera (600 g)
1 lechuga
50 g de canónigos
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
pimienta
perejil

Para el marinado:
200 g de harina de trigo
100 g de harina de maíz refinada
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cayena
½ cucharadita de tomillo
½ cucharadita de eneldo
½ cucharadita de estragón
400 ml de agua

Para el rebozado:
200 g de harina de trigo
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de cayena
½ cucharadita de tomillo
½ cucharadita de eneldo
Para seguir el paso a paso de la receta clicka aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/pollo-frito-estilo-kentucky.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_campaign=pollo-frito-estilo-kentucky.html
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