BROCHETAS DE POLLO con salsa Teriyaki 🍢🎌 BERZA al CURRY 🥦 👩🏽‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara dos recetas ricas y muy nutritivas 👉 Berza al curry con pasas y Brochetas de pollo con salsa Teriyaki 😍 Son unos platos fáciles y perfectos para preparar cualquier día de la semana y os encantaran ¡Atreveros con ellos! 😉

La berza es un tipo de col muy utilizada en un montón de elaboraciones: en guisos, tortillas, de guarnición de carnes, en ensalada, chucrut, rollitos...y esta ¡deliciosa! En esta ocasión Karlos la elabora de una manera muy sencilla con un toque de curry y pasas ¿Alguna vez la habéis preparado así?

Las brochetas son una manera original y muy vistosa de preparar aperitivos de carne. Karlos las elabora con pollo y les da un toque más de sabor con la salsa teriyaki ¿Qué os parecen? Es un éxito asegurado en cualquier cena familiar con niños 🤗

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:31 Berza al curry con pasas
7:58 Brochetas de pollo con salsa teriyaki

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
BERZA AL CURRY CON PASAS 1:31

Saludable y nutritivo plato con berza, un tipo de col muy popular en todos los hogares. Karlos la elabora de una manera muy sencilla con la que tendréis un plato de ¡10! en cuestión de minutos.

📌Ingredientes para 4 personas

1 berza (800 g)
100 g de pasas
2 dientes de ajo
1 cucharadita de curry
Aceite de oliva virgen extra
Sal
10 hojas de cebollino
perejil

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BROCHETAS DE POLLO CON SALSA TERIYAKI 7:58

Deliciosas brochetas de pollo tiernas y con una rica salsa de acompañamiento 🤤 Este plato es perfecto para tomar como aperitivo ¿no os parece?

📌Ingredientes para 4 personas

700 g de pechuga de pollo picada
1 escarola
1 huevo
1 puerro
20 g de jengibre fresco
100 g de pan rallado
Aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
pimienta
perejil

Para la salsa teriyaki:
35 ml de salsa soja
35 ml de mirin
35 ml de sake
25 g de azúcar moreno
½ cucharada de harina de maíz refinada diluida en agua fría
2 tallos de cebolleta
20 g de jengibre

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/brochetas-pollo-salsa-teriyaki-karlos.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=brochetas-pollo-salsa-teriyaki-karlos.html
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