GUISO DE CHICHARRON EN SALSA ROJA CON NOPALITOS Y FRIJOLES! |RECETA

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INGREDIENTES:
ESTA FUE LA CANTIDAD QUE HICIMOS NOSOTROS PUEDES HACER MAS O MENOS CANTIDAD!

- 1 libra de chicharronde puerco el que trae carnita!
- 30 a 40 tomatillos milperos ( o puedes usar unos 20 tomatillos grandes)
- 3 chiles nuevo mexico ( o puedes usar chile guajillo)
- 6 chiles moritas
- 2 ajos
- un pedacito de cebolla
- sal y pimienta al gusto
- 1/2 cdt de comino entero
- agua la necesaria
- una ramitas de cimantro
- un poquito de aceite
- 6 nopalitos
( les puse: unas ramitas de cilantro, 1 ajo,un pedacito de cebolla, oregano, sal y unas 2 a 3 cascara de tomatillos, un poquito de agua)
*para los frijoles:
- un poquito de aceite
- unos pedacitos de cebolla
- 2 chiles de arbol
- unas 2 a 3 hojas de epazote opcional!

* Este guiso lo puedes acompañar con queso fresco y agucate! o unas tortillas echas a mano!
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