铜锣烧 | 平底锅就可以 | 这样做放三天也不会硬 | Japanese pancake with homemade red bean paste | 自制健康少糖北海道牛奶红豆

今天来分享个超快手的进阶版铜锣烧，更加柔软细腻，放几天都不会硬。还有自制北海道牛奶红豆沙，拒绝外面卖的那种完全没有红豆香，只有糖和油腻的豆沙！还是尽量自己做啦，简单方便还健康好吃。喜欢的话记得素质三连哦，么么哒~
配方表/Ingredients：
松饼：
低筋面粉 100克
全脂奶粉 10克
泡打粉 2克
细砂糖 35-40克
蜂蜜 10-15克
牛奶 80克左右
鸡蛋 120克左右
玉米油 15克

北海道牛奶红豆沙：
红豆 100克
无盐黄油 20克
玉米油 20克
细砂糖 40克
水 250克左右
牛奶 3勺
糯米粉 1勺
盐 一小撮

Pancake base：
cake flour 100g
whole fat milk powder 10g
baking powder 2g
fine sugar 35-40g
honey 10-15g
milk 80g
egg 120g
corn oil 15g

milky red bean paste：
red bean 100g
unsalted 20g
corn oil 20g
fine sugar 40g
water 250g
milk 3 tbsp
sticky rice powder 1tbsp
a pinch of salt

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