快速版脆皮烧肉，无需等待，无需过夜Chinese crispy roasted pork

配料:五花肉，料酒(米酒)，五香粉，白醋，小苏打，盐，姜
一定要用肥瘦相间的五花肉。一斤的五花肉小苏打最好不要超过1克。放入烤箱之前要晾干，这样猪皮上的小气泡才会更快出来。前后加起来差不多两个小时就能完成，相比其他版本更快，但是味道也没有差。同样酥脆，口齿留香。谢谢观看

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