ROLLO DE CARNE A LA CERVEZA CON MUCHO SABOR Y MUY FÁCIL

Hoy otra receta que podemos meter en el grupo de toma pan y moja porque esta para chuparse los dedos .
Espero que os guste
Muchas gracias a todos .
INGREDIENTES

PARA EL ADOBO DE LA CARNE

700 GR DE CARNE PICADA DE TERNERA
SAL
1 HUEVO
40 ML DE LECHE
3 DIENTES DE AJOS
1 CUCHARA DE PEREJIL
PIMIENTA
2 CUCHARADAS DE PAN RALLADO

PARA EL RELLENO

JAMÓN SERRANO
QUESO EN LONCHAS

PARA REBOZAR

HARINA DE TRIGO

PARA LA SALSA

2 O 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
5 DIENTES DE AJOS
1 CEBOLLA GRANDE
SAL
1 CUCHARADA DE HARINA DE TRIGO
250 ML DE CERVEZA
250 ML DE AGUA
1 CUCHARADITA DE CONCENTRADO DE CARNE
1 CUCHARADITA DE PEREJIL
INGREDIENTS

FOR THE ADOBO DE LA CARNE

700 GR OF BEEF CHOPPED BEEF
SALT
1 EGG
40 ML OF MILK
3 TEETH OF AJOS
1 SPOON OF PARSLEY
PEPPER
2 TABLES OF GRATED BREAD

FOR THE FILLING

SERRANO HAM
CHEESE IN LONCHAS

TO REBOUND

WHEAT FLOUR

FOR THE SAUCE

2 OR 3 SPOONS OF OLIVE OIL
5 TEETH OF AJOS
1 LARGE ONION
SALT
1 SPOON OF WHEAT FLOUR
250 ML OF BEER
250 ML OF WATER
1 TEASPOON OF MEAT CONCENTRATE
1 PERUJIL SPOON

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