Pastel helado peruano ♥ Tiny Tany

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♥INGREDIENTES PASTEL DE 24CM
Para el bizcocho
-4 huevos
-1 tz. de azúcar
-1 tz. de harina
-1cdita. de polvo para hornear

Gelatina
-2 sobres (o 250g) de gelatina de fresa
-2 tz. (500ml) de agua caliente
-3 tz. (750ml) de agua a temperatura ambiente
-250g de fresas fileteadas

Mousse
-Gelatina de fresa sobrante
-1 lata (360 ml) de leche evaporada (carnation clavel) CONGELADA
-2 sobres (14g) de grenetina (gelatina sin sabor también conocida como colapis)
-Jugo de medio limón

*SI NO TIENEN HORNO OMITAN O COMPREN EL BIZCOCHO.
*PREFERENTEMENTE UTILICEN UN MOLDE DE PLÁSTICO PARA DESMOLDAR MÁS FÁCILMENTE (NO OLVIDEN ENGRASAR)

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