Смачна запіканка з броколі і цвітної капусти | Рецепт овочевої запіканки | Євген Клопотенко

Запіканка з броколі та цвітної капусти
Що приготувати з броколі, або цвітної капусти? Я точно знаю, що дехто з вас не любить броколі та цвітну капусту. Це все тому, що ви ще пробувати приготувати з них запіканку. Ніжність сиру і вершків у поєднанні зі свіжомеленим чорним перцем розкриють смак цих продуктів з нового боку. І я практично впевнений, з цього дня ви будете готувати запіканку з броколі та цвітної капусти дуже часто.

Запіканка з броколі та цвітної капусти: покроковий рецепт
Порції: 4-6
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 25 хвилин

Як приготувати запіканку з броколі в духовці
300 г броколі
300 г цвітної капусти
300 мл вершків 20-33%
3 яйця
100 г арахісу
180-200 г сиру Тенеро КОМО
20 г вершкового масла
Сіль перець

Запіканка з броколі рецепт
По 300 г броколі і цвітної капусти розберіть на суцвіття. Тверді нижні частини обріжте. Бланшуйте капусту в киплячій воді 1-1,5 хвилини, але не більше.
Відкиньте на сито і промийте крижаною водою, щоб зупинити процес нагрівання.
Твердий сир Тенеро (180-200 г) натріть на крупній тертці та половиною посипте суцвіття. У мисці з'єднайте 300 мл вершків з 3 яйцями, додайте трохи солі та меленого перцю. Все акуратно перемішайте вінчиком.
Форму для запікання змастіть 20 г вершкового масла і рівномірно розподіліть нею суцвіття броколі та цвітної капусти, посипте свіжомеленим чорним перцем. Залийте суцвіття отриманою сумішшю і зверху засипте тертим сиром. Додайте до запіканки 100 г арахісу і запікайте в духовці з температурою 180 градусів протягом 20-25 хвилин.

Готувати - це просто!

КОМО Тенеро - ніжність у Ваших кулінарних експерементах.

Time Code:

0:00 - Незвичне поєднання броколі, цвітної капусти з арахісом і сиром від Клопотенка
0:25 - Інгредієнти для приготування смачної запіканки з кабачків
0:35 - Зміна свідомості Євгена Клопотенка
1:11 - Розбираємо капусти на суцвіття і бланшуємо
2:20 - Поєднуємо складові запіканки з броколі і цвітної капусти
2:23 - Комбінуємо інгредієнти і викладаємо у форму
2:25 - Порада від Євгена Клопотенка
3:55 - Робимо заливку для овочевої запіканки
4:34 - Ставимо запіканку у духовку
5:05 - Головний секрет смачної запіканки від Клопотенка
5:25 - Презентація і куштування готової запіканки з овочів

#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #ЗапіканказБроколі #ЗапіканказЦвітноїКапусти #ЗапіканкаОвочева #Запіканка #РецептЗапіканки

******************************************************
✔ Рекомендую подивитися інші мої рецепти:

Рецепти страв з овочів : https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx

Соуси | Рецепти соусів і домашнього майонезу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiYPpFxwS_Md52bQSfPNkQl

Лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=p9mJDAzSjcg&list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
******************************************************

Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/

Моя місія - поліпшити культуру харчування!

Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!

Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg

Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com

Видео Смачна запіканка з броколі і цвітної капусти | Рецепт овочевої запіканки | Євген Клопотенко канала Ievgen Klopotenko