3 HORAS DE TRUCOS, tácticas y estrategias para negocios gastronómicos | Juan Carlos Llabería

Estrategias para bares, cafeterías, restaurantes y cualquier negocio gastronómico de alimentos y bebidas.

0:00 Morir de éxito
Cómo no morir de éxito al montar un negocio de bar restaurante.

9:22 Rey Cachopo
La macabra historia de un cocinero y sus negocios de restaurantes.

30:18 Palillos chinos
Estos palillos chinos atraen clientes a tu restaurante.

46:11 Excedente cliente
Qué es el excedente del cliente en bares y restaurantes.

52:34 Plan de negocio
Plan de negocio de 4 páginas rápido, fácil y gratis. Ejemplo de un bar restaurante rural.

1:26:31 Carta restaurante
Trucos psicológicos para cartas de restaurantes.

1:42:21 IA
Inteligencia artificial en negocios gastronómicos.

1:57:14 Cisnes negros
No debes abandonar tu bar restaurante por un negocio online.

2:08:13 5 trucos
5 trucos psicológicos para subir precios y atraer clientes a los restaurantes.

2:19:21 Cobrar más
Cómo cobrar más ofreciendo lo mismo en un restaurante bar.

2:33:39 Tipos de cliente
4 tipos de clientes en los restaurantes.

2:42:26 Salvar el negocio
4 formas de salvar tu negocio de restaurante o cualquier negocio gastronómico.

2:50:49 Motivos
4 motivos por los que tus clientes irán a tu Bar Restaurante.

2:58:49 Equilibrio
Cómo saber si mi negocio de Bar Restaurante está equilibrado.

Juan Carlos Llabería

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