NEGOCIOS DE HOSTELERÍA | Diferencia entre problemas y necesidades de los clientes

Tenemos tendencia a confundir los problemas con las necesidades de los clientes cuando regentamos un negocio de alimentos y bebidas, y esto conduce a un mal funcionamiento del negocio.

¿Por qué es tan importante diferenciarlos? Porque nuestro negocio debe enfocarse a solucionar las necesidades de nuestros clientes, no sus problemas.

0:00 ¡Empezamos!

Por ejemplo, si tenemos un restaurante nos podríamos enfocar en:
4:24 Empresas
5:05 Parejas
5:42 Cumpleaños
6:08 Bodas

Si tenemos una cafetería nos podríamos enfocar en:
6:31 Desayunos
6:35 Café
6:45 Bollería

Si tenemos un bar nos podríamos enfocar en:
6:50 Amigos
7:28 Negocios

Si tenemos una tienda de alimentos y bebidas nos podríamos enfocar en:
7:37 Pan

El canal de YouTube HOSTELERÍA ESTRATÉGICA está dirigido a restaurantes, bares y cafeterías hispanohablantes de cualquier parte del mundo.
JUAN CARLOS LLABERÍA
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