Как использовать кандурин. Кондитерский декор: кандурин, глиттер, блестки // 14+

🎂Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс: «Банановый остров»: https://clck.ru/TcXWU
В этом выпуске я расскажу, какой бывает кондитерский декор, а именно: кандурин, глиттер и блестки. Покажу каких видов бывает кандурин, каких цветов и какой структуры. Вы все еще думаете, чем украсить свои десерты? Тогда смотрите до конца это видео, и вы узнаете, как использовать кандурин правильно, чтобы ваши торты и десерты были не только вкусными, но и красивыми!

#кандурин #кондитерскаяпосыпка #украшениетортов

0:00 Блестки, глиттер, кандурин, в чем их отличие
1:45 Сухой кандурин, его виды и особенность
4:02 Кандурин с водкой/спиртом, что получится
5:10 Цветной кандурин, его особенность
7:49 Блестки из желатина, их особенность
8:44 Глиттер - пищевые блёстки, как правильно использовать
11:25 Кандурин в виде спрея

#пищевыекрасители #кондитерскийбизнес #украшениеторта

📌Подписывайтесь на мои социальные сети:
Инстаграм: https://www.instagram.com/alina2cake/?hl=ru
Вконтакте: https://vk.com/id5284526

📌Моя книга:
Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки: https://www.labirint.ru/books/742507/

📌Кондитерская школа. Курсы, обучение и мероприятия: http://alina2cake.ru/

✅Обо мне: Всю жизнь мне была интересна тема кулинарии. Мне нравилось наблюдать, как простые продукты превращались в интересные блюда. Как мама готовит медовый торт ( к слову, это был один из нескольких тортов, которые она готовила). И это мой любимый торт. А папа готовил картофельное пюре. Я видела, что при приготовлении еды вся семья собиралась на кухне. Все смеялись, готовили и это до сих пор для меня особый ритуал. А бабушка всегда накрывала сама шикарный стол и готовила блинчики! Ее блинчики были самыми вкусными в мире.

Поэтому когда меня спрашивали кем я хочу стать? Я не знала, что ответить. Просто хотела всех кормить, но разве у нас это считается престижной профессией? К сожалению, нет. Поэтому когда пришло время выбирать профессию в 11 классе – я растерянно смотрела, как все точно знают, куда они хотят, а Алина написала в школьной газете, что хочет открыть кафе для влюбленных.

Видео Как использовать кандурин. Кондитерский декор: кандурин, глиттер, блестки // 14+ канала Alina2cake_school