Cómo hacer masa quebrada o pasta brisa
La masa QUEBRADA o pasta Brisa es muy fácil de preparar y de conserva hasta por tres meses en el congelador.
Con esta masa puedes hacer PAYS, tartas dulces o saladas, usar diferentes rellenos y además por el costo de producción es una excelente opción para negocio
Para esta receta vas a necesitar:
3 tazas de harina para todo uso
2 1/2 barra de mantequilla o manteca (225 gramos)
1 huevo
4 cdas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Видео Cómo hacer masa quebrada o pasta brisa канала Cocina de Addy
Con esta masa puedes hacer PAYS, tartas dulces o saladas, usar diferentes rellenos y además por el costo de producción es una excelente opción para negocio
Para esta receta vas a necesitar:
3 tazas de harina para todo uso
2 1/2 barra de mantequilla o manteca (225 gramos)
1 huevo
4 cdas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
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MASAS: QUEBRADA *BRISA, QUEBRADA DULCE *SABLÉ, AZUCARADA *SUCRÉ, SABLÉ BRETÓN, QUICHE, TARTA LIMÓN