ЧАК-ЧАК, рецепт Сталика Ханкишиева
Да и есть ли такой народ, который обошелся бы без сладостей из жареного или запеченного теста? В Ливане делают тесто толщиной чуть толще волоса и готовят похожие сладости из него. Мои немецкие бабки регулярно баловали меня кребль – фигурными изделиями из теста, которое при жарке раздувалось огромными пузырями. Всевозможные виды хвороста, афганский челабим – когда жидкое тесто струей выпускают в горячее масло, закручивая его в спирали, а потом эти спирали точно так же пропитывают сиропом.
С тестом для нашего лакомства все просто: хорошее молоко, мука высшего сорта, щепотка соли, настоящее сливочное масло, которое для вас уже не проблема, пара ложек сахара, 6-7 яиц и рюмка водки. Вот с водкой... если взять обычную водку, то в тесте она сработает так, как надо, но не оставит хорошего послевкусия.
Рецепт чак-чак: https://stalic.livejournal.com/376737.html
http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - мои книги с автографами.
https://www.youtube.com/watch?v=mGt-Cz4N9yo&list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2 - плейлист с моими лучшими рецептами
https://youtu.be/FTUHQ7yTkTQ - торт "Бурдалу" с грушами или персиками в исполнении преподавателя парижской кулинарной академии Ле Кордон Блю г-на Винсента Валлона.
https://youtu.be/wkh_AzrODnE - зря вы не посмотрели, как в гриле можно приготовить пиццу!
https://youtu.be/n0EEyBIqs8c - ролик про мясо в тандыре, который вы тоже пропустили!
https://youtu.be/B4fqsYMDSTM - ПЛОВ, кулинарное исследование, 1-й выпуск сериала "Какое масло или жир можно использовать для приготовления плова". На днях будет четвертая серия, а вы еще не посмотрели первую!
Видео ЧАК-ЧАК, рецепт Сталика Ханкишиева канала Сталик Ханкишиев
С тестом для нашего лакомства все просто: хорошее молоко, мука высшего сорта, щепотка соли, настоящее сливочное масло, которое для вас уже не проблема, пара ложек сахара, 6-7 яиц и рюмка водки. Вот с водкой... если взять обычную водку, то в тесте она сработает так, как надо, но не оставит хорошего послевкусия.
Рецепт чак-чак: https://stalic.livejournal.com/376737.html
http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - мои книги с автографами.
https://www.youtube.com/watch?v=mGt-Cz4N9yo&list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2 - плейлист с моими лучшими рецептами
https://youtu.be/FTUHQ7yTkTQ - торт "Бурдалу" с грушами или персиками в исполнении преподавателя парижской кулинарной академии Ле Кордон Блю г-на Винсента Валлона.
https://youtu.be/wkh_AzrODnE - зря вы не посмотрели, как в гриле можно приготовить пиццу!
https://youtu.be/n0EEyBIqs8c - ролик про мясо в тандыре, который вы тоже пропустили!
https://youtu.be/B4fqsYMDSTM - ПЛОВ, кулинарное исследование, 1-й выпуск сериала "Какое масло или жир можно использовать для приготовления плова". На днях будет четвертая серия, а вы еще не посмотрели первую!
Видео ЧАК-ЧАК, рецепт Сталика Ханкишиева канала Сталик Ханкишиев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Чак чак, хворостПицца-Симфония ||| 6 видов пиццы на гриле или в духовке ||| Сталик ХанкишиевЯблочный пирог ТАРТ ТАТЕН ||| Сталик ХанкишиевMASTOVA - премьера для Азербайджанского ТВ, ведущий Сталик ХанкишиевПЛОВ В КАСТРЮЛЕ. Сталик.ПЛОВ ||| ЖАРИМ МЯСО ||| №3 кулинарное исследование Сталика ХанкишиеваХОЛОДЕЦ, дудук и ХАШНовый ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ КОРЕЙКИ | Сталик ХанкишиевТаджикское блюдо КУРУТ-ОБ или что такое национальная кухня? | Сталик ХанкишиевКурица и соус рецепт 33! Факты о французском блюде раскрывает кулинарный канал Сталика Ханкишиева!Хлеб в казанеДИМЛАМА, ДАМЛАМА, ДУМЛАМА - секреты казанаРецепт БЕЛЯШЕЙ базарно-домашних, или... Перемящ!Как Volloha и Галина Кухня Чак-Чак готовили.Чак Чак или Казахстанская Горка.ЧАК ЧАК. Настоящий татарский Чак Чак. Рецепт вкусного Чак Чака. Татарская кухня.ЧАК ЧАК Восточная Сладость/ Чак-Чак Тающий Во Рту. ХАЙИТ ШИРИНЛИГИ.Чак-ЧакДА ЭТО НЕ ЯИЧНИЦА!!! Сталик Ханкишиев шутит?ЧАК-ЧАК очень вкусный нежный и хрустящий десерт | восточная сладость хворост | мамин семейный рецепт