POLLO GUISADO CON PATATAS / Receta fácil

Hola a todos , os traigo una receta sencilla...
El pollo es un producto que tiene muchas formas para poder prepararlo , ayuda a que dejemos volar nuestra imaginación.
Aquí verán una....

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INGREDIENTES:

4 PIEZAS DE POLLO
4 DIENTES DE AJO
2 PATATAS ( PAPAS)
200 ML DE VINO BLANCO
150 ML DE CALDO
100 GR DE CHAMPIÑONES
½ CEBOLLA PICADA
PEREJIL
PIMIENTA
SAL
HARINA PARA APANAR

* Salpimentamos las piezas de pollo las pasamos por harina y marcamos por ambas cara a fuego fuerte...Reservamos
* En ese cazo (olla ó cazuela) , freimos la cebolla unos minutos , agregamos los champiñones que hemos laminado y lo dejamos freír.
* Regresamos el pollo y echamos ajo perejil que hemos machacado , vino y lo dejamos 10 minutos para que evapore el alcohol del vino .
* Añadir la patata que hemos troceado, agrega el caldo , tapar hasta que esté la patata.
Listo...!
ARROZ CON SALCHICHAS
https://youtu.be/WILQLuIi6Tc
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