торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт!
В данном видео я показываю, как я готовлю торт ПРАГА по КЛАССИЧЕСКОМУ рецепту!
Торт - легенда!
В данном видео я покажу те нюансы, на которые следует обратить внимание при приготовлении данного вкуснейшего торта!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам
https://www.youtube.com/channel/UC6uB1mF3kaYmf2odmww-ckw
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита (20 см)
6 яиц
150 гр сахара (включая 8 гр ванильного сахара)
115 гр муки
25 гр какао
40 гр растопленного сливочного масла
в 2х формах я выпекаю бисквиты 18 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая
в одной форме бисквит выпекается примерно 35 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая
крем ПРАЖСКИЙ! Тот самый! На желтках и без сливок! вкуснейший Шоколадный крем!
https://www.youtube.com/watch?v=BNQNpK41q_0
Для крема как в видео (у меня двойная порция)
ИНГРЕДИЕНТЫ (как в видео на 2 порции (на 2 прослойки торта 24 см в диаметре или как у меня на 3!!! прослойки при диаметре коржей 20 см)
2 желтка (по 17 гр, от средних яиц)
40 мл воды
8 гр ванильного сахара
240 гр сгущённого молока
400 гр сливочного масла
20 гр какао порошка
неск. капель ромовой эссенции или 1 чайная ложка коньяка (по желанию)
ИНГРЕДИЕНТЫ ( на 1 порцию (нв 2 прослойки торта 18-20 см в диаметре)
1 желток ( 17 гр, от средних яиц)
20 мл воды
4 гр ванильного сахара
120 гр сгущённого молока
200 гр сливочного масла
10 гр какао порошка
неск. капель ромовой эссенции или 1/2 чайная ложка коньяка (по желанию)
для пропитки
сироп: 50 гр сахара и 50 мл воды доводим до кипения и остужаем
и добавляем чайную ложку коньяка или пару капель ромовой эссенции
80-100 гр абрикосового джема
для шоколадной глазури:
100 гр сливочного масла
100 гр шоколада 60-70 % какао
7 МОИХ ЛЮБИМЫХ насадок РОЗА! Подробно! Украшение белково-заварным кремом!
https://www.youtube.com/watch?v=8OwAkzt6fYc
идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
https://www.youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_Mk
крем ДИПЛОМАТ/крем ПЛОМБИР! 100% получается! Все нюансы! Ручным миксером! крем со вкусом мороженого
https://www.youtube.com/watch?v=wQ2sceZjsG8
ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК!
https://www.youtube.com/watch?v=B29HW8gPI0s
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АНАНАСОВЫЙ ТОРТ! с ПОНИЖЕННЫМ содержанием ЖИРА! Фламбирование белкового крема!
https://www.youtube.com/watch?v=BFp_El98HmA
торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
https://www.youtube.com/watch?v=5BY-oUoccgU
#тортпрага
#прагапогосту
#шоколадныйторт
#прагарецепт
#сборкаторта
#рецептторта
#тортыикулинария
#пражскийторт
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам
https://www.youtube.com/channel/UC6uB1mF3kaYmf2odmww-ckw
мой инстаграм: https://www.instagram.com/vera_vi_sam/
Видео торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Торт - легенда!
В данном видео я покажу те нюансы, на которые следует обратить внимание при приготовлении данного вкуснейшего торта!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам
https://www.youtube.com/channel/UC6uB1mF3kaYmf2odmww-ckw
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита (20 см)
6 яиц
150 гр сахара (включая 8 гр ванильного сахара)
115 гр муки
25 гр какао
40 гр растопленного сливочного масла
в 2х формах я выпекаю бисквиты 18 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая
в одной форме бисквит выпекается примерно 35 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая
крем ПРАЖСКИЙ! Тот самый! На желтках и без сливок! вкуснейший Шоколадный крем!
https://www.youtube.com/watch?v=BNQNpK41q_0
Для крема как в видео (у меня двойная порция)
ИНГРЕДИЕНТЫ (как в видео на 2 порции (на 2 прослойки торта 24 см в диаметре или как у меня на 3!!! прослойки при диаметре коржей 20 см)
2 желтка (по 17 гр, от средних яиц)
40 мл воды
8 гр ванильного сахара
240 гр сгущённого молока
400 гр сливочного масла
20 гр какао порошка
неск. капель ромовой эссенции или 1 чайная ложка коньяка (по желанию)
ИНГРЕДИЕНТЫ ( на 1 порцию (нв 2 прослойки торта 18-20 см в диаметре)
1 желток ( 17 гр, от средних яиц)
20 мл воды
4 гр ванильного сахара
120 гр сгущённого молока
200 гр сливочного масла
10 гр какао порошка
неск. капель ромовой эссенции или 1/2 чайная ложка коньяка (по желанию)
для пропитки
сироп: 50 гр сахара и 50 мл воды доводим до кипения и остужаем
и добавляем чайную ложку коньяка или пару капель ромовой эссенции
80-100 гр абрикосового джема
для шоколадной глазури:
100 гр сливочного масла
100 гр шоколада 60-70 % какао
7 МОИХ ЛЮБИМЫХ насадок РОЗА! Подробно! Украшение белково-заварным кремом!
https://www.youtube.com/watch?v=8OwAkzt6fYc
идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
https://www.youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_Mk
крем ДИПЛОМАТ/крем ПЛОМБИР! 100% получается! Все нюансы! Ручным миксером! крем со вкусом мороженого
https://www.youtube.com/watch?v=wQ2sceZjsG8
ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК!
https://www.youtube.com/watch?v=B29HW8gPI0s
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АНАНАСОВЫЙ ТОРТ! с ПОНИЖЕННЫМ содержанием ЖИРА! Фламбирование белкового крема!
https://www.youtube.com/watch?v=BFp_El98HmA
торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
https://www.youtube.com/watch?v=5BY-oUoccgU
#тортпрага
#прагапогосту
#шоколадныйторт
#прагарецепт
#сборкаторта
#рецептторта
#тортыикулинария
#пражскийторт
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам
https://www.youtube.com/channel/UC6uB1mF3kaYmf2odmww-ckw
мой инстаграм: https://www.instagram.com/vera_vi_sam/
Видео торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
11 мая 2021 г. 22:24:34
00:10:07
Другие видео канала
крем ПРАЖСКИЙ! Тот самый! На желтках и без сливок! вкуснейший Шоколадный крем!тестирую 20 БОЛЬШИХ НАСАДОК для БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА. БОЛЬШОЙ ОБЗОР КРУПНЫХ НАСАДОК для БЗКВОТ такие НЕОБЫЧНЫЕ 🔥 коржи у этого ТОРТа 🧐 - Я - ТОРТодел!Заразность COVID-19 — новая, важная информация. Постарайтесь услышать!ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и ПростоШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремомИдеальный ШОКОЛАДНЫЙ бисквит ☆ САМЫЙ ПРОСТОЙ классический РЕЦЕПТторт ПАВЛОВА идеальный рецепт всегда получается .СУПЕР Коржи БЕЗЕ для начинки тортов . Cake PAVLOVAТорт ПРАГА ☆ Самый ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ тортТорт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный кремБЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусныйМама научила и НЕ ЗРЯ - теперь БОЛЬШЕ чем традиция на среду!Супер НЕЖНЫЙ шоколадный пирог-БЕЗ возни!высокий ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!идеальный КРЕМ ЧИЗ на МАСЛЕ для выравнивания и украшения! Крем за 5 минут!ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorteвкуснейший крем ИРИСКА из 3х ингредиентов! Без яиц, масла, желатина и сыра!