وصفة البطاطس السهلة المثالية بدون قلي! لذيذة جداً 😋 Perfectly Roasted and Easy Potato Recipe

وصفة البطاطس السهلة المثالية بدون قلي! لذيذه جربوها Perfectly Roasted and EASY potato Recipe Delicious 😋
المكونات:

كيلو بطاطس
ملعقة ملح
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم (15 جرام).
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
التعليمات:

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

اغسلي البطاطس جيدًا لإزالة أي أوساخ. تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين ، مع ترك القشرة عليها.

ضعي أنصاف البطاطس في قدر كبير وغطيهما بالماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء.

دعي الماء يغلي على نار عالية. اخفضي الحرارة إلى متوسطة واتركي البطاطس تغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية عند ثقبها بالشوكة.

أثناء غليان البطاطس ، سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة ويُقلى حتى تفوح رائحته وتكون ذهبية قليلاً. ارفعي المقلاة عن النار وضعي زيت الزيتون بالثوم في وعاء صغير.

بمجرد أن تنضج البطاطس ، صفيها من الماء وانقلها إلى وعاء كبير.

رجّي الوعاء لهرس البطاطس برفق.

اسكبي زيت الزيتون المصفى بالثوم على البطاطس وقلبيها برفق لتغطيها.

رشي الفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود بالتساوي على البطاطس. تبلي البطاطس من جميع الجوانب لضمان توزيع النكهة بالتساوي.

تُبطن صينية الخبز بورق زبدة أو تُدهن بقليل من زيت الزيتون. انقلي البطاطس المتبلة إلى صينية الخبز في طبقة واحدة.

ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا واشوي البطاطس لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية من الخارج.

بعد 15 دقيقة الأولى من التحميص ، اقلبي البطاطس بعناية على الجانب الآخر للتأكد من أن لونها بني.

بمجرد أن تصبح البطاطس مقرمشة وبنية ذهبية من جميع الجوانب ، أخرجيها من الفرن وانقليها إلى طبق التقديم.

قدمي البطاطس المحمرة كطبق جانبي لذيذ أو كوجبة خفيفة. إنها مثالية مع الصلصات أو الاستمتاع بها بمفردها.

ملحوظة: قد تختلف أوقات الطبخ حسب حجم وسمك البطاطس. اضبطي وقت التحمير وفقًا لذلك لتحقيق المستوى المطلوب من الهشاشة.
Multi-Language Subtitles Available! Activate Now! Subscribe and Hit the 🔔 for More Delicious Recipes. Share Your Thoughts in the Comments, Even with an Emoji 😊. Your Feedback Matters to Us!

Join us as a supporting member and contribute to the growth of this channel!
https://www.youtube.com/channel/UC1JoCw5K0iVcmA1Sf5SQv9g/join
Ingredients:

One kilogram Yukon Gold potatoes
One tablespoon salt
One fourth of a cup of cup olive oil
One tablespoon chopped garlic (15 grams)
Half a teaspoon paprika
Half a teaspoon chili powder
One fourth of a teaspoon black pepper

Instructions:

Preheat the oven to 400°F (200°C).

Wash the Yukon Gold potatoes thoroughly to remove any dirt or debris. Cut each potato in half, leaving the skin on.

Place the potato halves in a large pot and cover them with water. Add 1 tablespoon of salt to the water.

Bring the water to a boil over high heat. Reduce the heat to medium and let the potatoes boil for about 20 minutes or until they become soft and tender when pierced with a fork.

While the potatoes are boiling, heat the olive oil in a frying pan over medium heat. Add the chopped garlic to the pan and fry until it becomes fragrant and slightly golden. Remove the pan from heat and strain the garlic-infused olive oil into a small bowl.

Once the potatoes are cooked, strain them from the water and transfer them to a large bowl.

Shake the bowl to gently crush the potatoes

Pour the strained garlic-infused olive oil over the potatoes and toss them gently to coat.

Sprinkle the paprika, chili powder, and black pepper evenly over the potatoes. Season the potatoes from all sides to ensure even flavor distribution.

Line a baking pan with parchment paper or lightly grease it with olive oil. Transfer the seasoned potatoes to the baking pan in a single layer.

Place the baking pan in the preheated oven and roast the potatoes for about 30 minutes, or until they are crispy and golden brown on the outside.

After the first 15 minutes of roasting, carefully flip the potatoes to the other side to ensure even browning.

Once the potatoes are crispy and golden brown on all sides, remove them from the oven and transfer them to a serving dish.

Serve the roasted potatoes as a delicious side dish or as a snack. They are perfect for dipping into sauces or enjoying on their own.

Note: Cooking times may vary depending on the size and thickness of the potatoes. Adjust the roasting time accordingly to achieve your desired level of crispiness. Enjoy!

#potato
#roastedpotatoes
#cooking
#بطاطس
#طبخ

Видео وصفة البطاطس السهلة المثالية بدون قلي! لذيذة جداً 😋 Perfectly Roasted and Easy Potato Recipe канала مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen