PUCHERO con Pringá (Puchero Típico Andaluz paso a paso)

Receta del Puchero con Pringá

INGREDIENTES:
- 400g aprox. de Garbanzos
- Avios del Puchero (Hueso de espinaso, blanco, de costilla y tocino)
- 250g aprox. Jamón
- 300g aprox. de Ternera
- 2 Muslo y Contramuslo de Pollo
- 2 patatas
- 2 Apios
- 1 Puerro
- 2 Zanahorias

Y para acompañar el puchero le añadimos unos fideos. (Cocción de los fideos 5 min aprox) o también lo podemos hacer con arroz.
30-40 min con la olla abierta, y cuando la olla empieza a hervir, desespumamos. Cerramos la olla, y cuando la válvula de la olla empieza a girar unos 30 minutos

Duración de la receta : 1'20 min. Aprox.

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