Empanadas de atún RELLENO facil y rápido

Receta EN MINUTOS para pascuas, empanadas de pescado para vigilia, exquisitas con pocos ingredientes.

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INGREDIENTES:

Cebollas: 350 gr ( 2 medianas)
Morrón/pimiento: 100 gr
Ajo: 1 diente
Cebolla de verdeo: 1 planta
Atún: 350 gr ( 2 latas)
Aceite: cantidad necesaria
Condimentos: sal, pimienta y pimenton
Huevos: 1 para pintar
Tapas para empanadas: 18 tapitas aprox
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