Пищевая эволюция. Кухня XlX века

Пищевая эволюция. Кухня XlX века
▶Подпишись на канал Наука: https://www.youtube.com/c/naukatv?sub_confirmation=1
▶Смотрите все выпуски подряд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLS93_pp5BAdWqZmSR_G0ZH3JpdbEqjq86

📃 Сегодня нас ждет путешествие в XIX-е столетие — век промышленной революции и возрождения исконно русских кулинарных традиций. Мы приготовим котлеты, на которых мудрые люди сколотили целое состояние. И поэкспериментируем с самым знаменитым десертом того времени.

📂 Согласно известной поговорке, человек есть то, что он ест. И это высказывание верно не только в физико-химическом смысле. Телеканал «Наука» вместе с шеф-поваром Григорием Мосиным воссоздаст блюда, которые ели наши предки в разные эпохи своего развития. И ответит на вопросы: чем отличалась диета Человека разумного от диеты других гоминид древности? Когда и как сложилось питание современного человека? Можно ли ориентироваться на диету тех, кто жил миллионы лет назад в тропическом лесу и африканской саванне? Как пища повлияла на развитие человечества и как она меняет нашу жизнь сегодня?

Наши ресурсы:
🔸Официальный сайт: http://www.naukatv.ru
🔹ВК: https://vk.com/tv_nauka
🔸Facebook: https://www.facebook.com/naukatv
🔹ОК: https://ok.ru/naukatv
🔸Инстаграм: https://www.instagram.com/naukatv

Официальный канал "Наука 2.0".
Научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос. Специальные проекты и программы.
"Наука 2.0" – канал для тех, кто интересуется настоящим и хочет знать, каким будет наше будущее.
Большинство зрителей даже не представляет, что такое современная наука и над чем сегодня работают ученые всего мира. Наша основная задача – рассказывать о значимых изобретениях, технологиях и открытиях. Ведь в 21 веке развитый интеллект, эрудированность и способность к нестандартному мышлению - настоящий ключ к успеху.

🔎 Смотрите все передачи:
◽ Агрессивная среда - https://bit.ly/AggressiveEnvironment
◽ Анатомия монстров - https://bit.ly/MonstersAnatomy
◽ Бионика - https://bit.ly/ScienceBionics
◽ Большой скачок - https://bit.ly/GreatLeapForward
◽ Британские ученые доказали - https://bit.ly/BritishScientists
◽ Вопрос времени - https://bit.ly/QuestionOfTime
◽ Вопрос науки - https://bit.ly/VoprosNauki
◽ Время - https://bit.ly/WhatIsTime
◽ Год на орбите - https://bit.ly/AYearInSpace
◽ Градусы риска - https://bit.ly/DegreeOfRisk
◽ Джуманджи. Животные в мегаполисе - https://bit.ly/JumanjiAnimals
◽ Добавки - https://bit.ly/Dobavki
◽ EXперименты - https://bit.ly/EXperiments
◽ За гранью - https://bit.ly/BeyondEdge
◽ Иные - https://bit.ly/InyeLudi
◽ На пределе - https://bit.ly/OnTheLimit
◽ На пределе. Испытания - https://bit.ly/OnTheLimitExp
◽ Наука есть - https://bit.ly/ScienceOfEating
◽ НЕпростые вещи - https://bit.ly/NONsimpleThings
◽ Опыты дилетанта - https://bit.ly/AmateurExperiments
◽ Основной элемент - https://bit.ly/BasicElement
◽ Правила взлома - https://bit.ly/LifehacksRules
◽ Правила жизни 100-летнего человека - https://bit.ly/How2Live100
◽ Следственный эксперимент - https://bit.ly/SledExp
◽ Смертельные опыты - https://bit.ly/SmertOpyty
◽ Сверхспособности - https://bit.ly/SuperAbilities
◽ Тайны мозга - https://bit.ly/BrainSecrets
◽ Угрозы современного мира - https://bit.ly/WorldThreats
◽ Химия вкуса - https://bit.ly/ChemistryOfTaste

Видео Пищевая эволюция. Кухня XlX века канала Наука 2.0