Hojaldre relleno

Receta de HOJALDRE RELLENO:
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre rectangular
1 cebolla
1 pimiento verde
100 g de atún
50 g de salsa de tomate
1 huevo para pintar
Semillas de sésamo para decorar

ELABORACIÓN:
1. En una sartén con un chorrito de aceite cocina la cebolla y el pimiento bien picaditos con una pizca de sal hasta que estén dorados. Añade la salsa de tomate y mezcla. Retira del fuego e incorpora el atún desmigado. Mezcla para que se integre todo y reserva.

2. Extiende la lámina de hojaldre y córtala por la mitad a lo largo. Una de las mitades dóblala a lo largo y hazle unos cortes sobre el pliegue sin llegar hasta el final. En la otra mitad coloca el relleno sin llegar a los bordes. Tapa con la lámina de los cortes y presiona los bordes para que se peguen.

3. Pinta el hojaldre con huevo batido y espolvorea con unas semillas de sésamo. Hornea a 200º C - 392º F con calor arriba y abajo durante 20 minutos o hasta que el hojaldre tome un color dorado.

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