Сыроежка чешуйчатая (Russula virescens)

Сыроежка чешуйчатая (Russula virescens)

Общая информация
сезон: Июль-октябрь
Разряд: Съедобные грибы

Классификация
Домен: Эукариоты;
Царство: Грибы;
Отдел: Базидиомицеты;
Класс: Агарикомицеты;
Порядок: Руссуловые;
Семейство: Сыроежковые;
Род: Сыроежка;
Вид: Сыроежка зеленоватая

Сыроежка чешуйчатая (Russula virescens)
Сыроежка чешуйчатая в основном произрастает в лиственных лесах, преимущественно на участках, имеющих кислую почву. Лучше всего ее собирать летом и осенью.
Гриб имеет шляпку диаметром 5-15 см. В молодости сыроежка чешуйчатая имеет вид полушария, а по мере роста углубляется к центру, а края при этом слегка выворачиваются. Шляпка окрашена в зеленый или серо-зеленый цвет, кожица по краям может быть слегка надорвана, у некоторых грибов на ней встречаются белые участки. ДО половины шляпки кожица достаточно легко снимается. Гриб имеет редкие белые пластинки, цвет которых постепенно переходит в палевый. Споровый порошок белого цвета. Ножка также белой окраски, с плотной и мясистой мякотью, ореховым пикантным вкусом.
По своим вкусовым качествам этот гриб напоминает сыроежку зеленую, а внешне очень сильно похож на бледную поганку, которая очень ядовита и опасна для здоровья и жизни людей.
Зеленоватая сыроежка относится к съедобным грибам и считается лучшей среди всех остальных сыроежек по вкусовым качествам. Ее можно применять в пищу в отваренном виде, а также сушеную, маринованную или соленую.

Источник материала: https://wikigrib.ru/syroejka_cheshujchataya/

https://wikigrib.ru/

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Easy Lemon (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200076

Исполнитель: http://incompetech.com/

#Сыроежкачешуйчатая #Сыроежказеленоватая #гриб #грибы #съедобныегрибы #Russulavirescens #сыроежка #сыроежки #сыроежковые #топ10 #SVNOSOROG

Видео Сыроежка чешуйчатая (Russula virescens) канала SV NoSoRoG