Сыроежка Морзе (Russula illota)

Сыроежка Морзе (Russula illota)

Общая информация
сезон: Июль-октябрь
Разряд: Съедобные грибы

Классификация
Домен: Эукариоты;
Царство: Грибы;
Отдел: Базидиомицеты;
Класс: Агарикомицеты;
Порядок: Руссуловые;
Семейство: Сыроежковые;
Род: Сыроежка;
Вид: Сыроежка Морзе

Сыроежка Морзе (Russula illota)
Сыроежка Морзе относится к семейству сыроежковых, представителей которого можно встретить часто в лесах.
Специалисты считают, что именно на сыроежки различных видов приходится примерно до 45-47% от массы всех грибов в лесах.
Сыроежка Морзе, как и другие виды этого семейств, является пластинчатым грибом.
Шляпка достигает в диаметре до 10-12 см, у молодых грибов – в виде шара, колокольчика, в дальнейшем – плоская. Кожица сухая, отделяется легко от мякоти. Цвет – желтый, желто-бурый.
Пластинки частые, ломкие, желтого цвета, по краямм с фиолетовым оттенком.
Мякоть имеет белый цвет, отличается резким миндальным запахом. На срезе может через некоторое время темнеть.
Ножка плотная, белая (изредка встречаются пятна), чаще всего ровная, но иногда могут быть утолщения внизу.
Споры беловатого цвета.
Сыроежка Russula illota относится к категории съедобных грибов. Обычно такие грибы солят, но так как мякоть имеет небольшую горечь, в процессе приготовления требуется удаление кожицы со шляпки, а также обязательное вымачивание.

https://wikigrib.ru/

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Easy Lemon (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200076

Исполнитель: http://incompetech.com/

#СыроежкаМорзе #гриб #грибы #съедобныегрибы #Russulaillota #сыроежка #сыроежки #сыроежковые #топ10 #SVNOSOROG

Видео Сыроежка Морзе (Russula illota) канала SV NoSoRoG