Сыроежка пищевая (Russula vesca)

Сыроежка пищевая (Russula vesca)

Общая информация
сезон: Июль-октябрь
Разряд: Съедобные грибы

Классификация
Домен: Эукариоты;
Царство: Грибы;
Отдел: Базидиомицеты;
Класс: Агарикомицеты;
Порядок: Руссуловые;
Семейство: Сыроежковые;
Род: Сыроежка;
Вид: Сыроежка пищевая

Сыроежка пищевая (Russula vesca)
Этот гриб произрастает в лиственных и хвойных лесах в основном в летне-осенний период. Достаточно много встречается сыроежек красного цвета, которым присущи особые вкусовые качества, их можно почувствовать, откусив немного пластинки.
Диаметр шляпки этого гриба может варьировать от 5 до 9 см. Обычно она окрашена в розовый или розово-коричневый цвет, на ощупь несколько клейкая, мясистая, в процессе высыхания становится матовой. У молодых грибов шляпка выглядит как полушарие, а со временем она раскрывается и становится плоско-выпуклой. Кутикула у нее немного не доходит до края и до середины легко снимается. Сыроежка пищевая имеет белые пластинки, достаточно часто расположенные, иногда на них могут быть ржавые пятна. Ножка белая, но со временем на ней тоже могут появиться такие же пятна, как на пластинках. Структура мякоти плотная, издает приятный грибной аромат и обладает легким ореховым вкусом.
Сыроежка пищевая очень широко используется в пищу благодаря своему отличному вкусу и аромату. Она полностью безопасна для здоровья.

Источник материала: https://wikigrib.ru/syroejka_syedobnaya/

https://wikigrib.ru/

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Easy Lemon (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200076

Исполнитель: http://incompetech.com/

#Сыроежкапищевая #Сыроежкасъедобная #гриб #грибы #съедобныегрибы #Russulavesca #сыроежка #сыроежки #сыроежковые #топ10 #SVNOSOROG

Видео Сыроежка пищевая (Russula vesca) канала SV NoSoRoG