Zink: Bioverfügbarkeit, Dosierung & Einnahmezeitpunkt - Kann man Zink überdosieren? - Wie einnehmen?

Welches Zink wird am besten aufgenommen? Wann wirkt Zink am besten? Soll ich Zink auf nüchternem Magen oder zu einer Mahlzeit einnehmen? Kann man Zink als Nahrungsergänzung überdosieren? Woran erkennt man eine Zink-Überdosierung bzw. eine Zinkvergiftung? Was ist der Tagesbedarf an Zink? Wie viel Zink soll ich am Tag ergänzen? Wie lange sollte ich Zink aufnehmen? Welches Zink ist am besten bioverfügbar? Welches Zink-Präparat kann der Körper am besten aufnehmen und welche Zink-Form eignet sich am besten fürs Bodybuilding? Zink-Bisglyicnat, Zinkcitrat, Zinkgluconat, Zink-Chelat oder Zink + Histidin? Und hilft Vitamin C bei der Zinkaufnahme? Zu welcher Tageszeit sollte man Zink supplementieren? Gibt es beim hochdosierten Zink Nebenwirkungen?

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📜 Quellen für dieses Video:
► Wegmüller et al. (2014). Zinc Absorption by Young Adults From Supplemental Zinc Citrate Is Comparable With That From Zinc Gluconate and Higher Than From Zinc Oxide: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3901420/
► Moretti et al. (2013). Bioavailability of iron, zinc, folic acid, and vitamin A from fortified maize: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24329552/
► Gandia et al. (2007). A Bioavailability Study Comparing Two Oral Formulations Containing Zinc (Zn Bis-Glycinate vs. Zn Gluconate) After a Single Administration to Twelve Healthy Female Volunteers: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18271278/
► Lönnerdal, Bo (2000). Dietary Factors Influencing Zinc Absorption: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10801947/
► Udechukwu et al. (2016). Prospects of enhancing dietary zinc bioavailability with food-derived zinc-chelating peptides: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27713952/
► Institute of Medicine. 2001. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. Washington, DC: The National Academies Press.: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222310/
► Scientific Committee on Food (SCF) and Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) of EFSA, Tolerable Upper Intake Levels for Vitamins and Minerals, European Food Safety Authority 2006, ISBN: 92-9199-014-0: http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/efsa_rep/blobserver_assets/ndatolerableuil.pdf
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