¿Hay algo rico? Mousse de chocolate (¡sin azúcar ni crema!)

Traemos acá y acompañando la baja de la temperatura (no importa el momento del año en que lo leas), una rica mousse de chocolate para cucharear hasta que no quede nada. No lleva azúcar pero se le puede poner cuando se calienta el agua. Atentos con el batido, al principio parece que no se va a hacer nunca, pero paciencia, la textura cremosa va a llegar.
Es apto vegano con un chocolate sin leche.
#quedateencasa y cociná rico

Ingredientes:
200 grs de chocolate semi-amargo
3/4 taza de agua
Para perfumar el chocolate: jengibre, ralladura de naranja, vainilla, ralladura de limón

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La música la descargamos de Youtube Audiolibrary Music.
Canción: Baroque Coffee House
Autor: Doug Maxwell/Media Right Productions

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