أطيب طريقة كليجه تدوب في الفم وعلى أصولها 😋👌

المقادير
واحد كيلو طحين
كأس ونص سكر
كاس وثلاثة أرباع سمنه مدوبه ونقدر نضيف كأستين كمان
وربع كأس زيت نباتي
المقادير السكر والسمنه والزيت بنفس الكأس
رشة ملح قليله جدا
واحد بكم بودر
واحد فانيل
معلقة وسط توابل كليجه وفيكن كمان معلقة كبيره حسب رغبة
الخميره نص قالب وزنه ٤٢ غرام ضفت نص القالب
نضع المواد الجافه اولا ثم نحركها قليلا ثم نضيف السمنه والزيت ونفركها باليد قليلا وثم نضيف الخميره ونصف كأس ماء فاتر بنفس كأس السمنه والسكر والزيت ونعجنها باليد او العجانه ثم نغطيها بنايلون وشي سميك وبمكان دافئ لمدة ساعتين
ملاحظة بالنسبه لعجوة التمر نضيف رشة قرفه مطحونه ومعلقة كبيره زين نباتي ونخلطهم جيدا مع بعض
وطبعا حسب الكميه انا كانت عندي قليله عجوة التمر.
واذا كانت الكميه أكثر راح ينضاف أكثر وحسب الرغبه ٠
ملاحظة توابل الكليجه
محلب
شمرا
هيل
نص جوز الطيب
قليل من القرنفل
قليل من القرفه
قليل من اليانسون وحسب الرغبه
وصحتين وهنا للجميع وانشالله تحبو الوصفه. 🌹

Видео أطيب طريقة كليجه تدوب في الفم وعلى أصولها 😋👌 канала مطبخ نهلة يعقوب / Nahla Yakoub's Kitchen