#Livestream - Quark Pfanneküchlein - Mit Rezept - Backsendung

So, auf ein Neues. Ein kleiner #Livestream an diesem Sonntag dem 28.01. Bringt genug Fragen mit :-)
Quark Pfanneküchlein

Kleine gefüllte Quarkpfanne-Küchlein

Diese Quarkpfanneküchlein sind ideal als Frühstücksidee, aber auch am Nachmittag zu Kaffee total lecker.
Das schöne ist das man den Teig im nu mit einem Schneebesen angerührt hat und in wenigen Minuten sind sie ausgebacken.
Wer alle gleichzeitig auf den Tisch stellen möchte, sollte die ausgebackenen Pfanneküchlein im Backofen warm halten.
Gefüllt werden können sie mit Marmelade, aber auch mit anderen Leckerein.
Hier im Livestream sind einige tolle Ideen zusammen gekommen, sehr lecker war auch Banane-Nutella oder Heidelbeer-Nutella. Beim Füllen bleiben keine Wünsche offen.

Beas Rezepte und Ideen / Backsendung

Viel Spaß beim Nachmachen

Zutaten für den Teig

230 g Mehl
3 TL backpulver
150 g Quark
4 Eier
125 ml Milch
2 Eß Zucker
1 Prise Salz

Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig Portionsweise in kleine ca. 8 cm Kreise in die Pfanne geben, dann die Füllung in die Mitte geben und mit etwas Teig bedecken. Von jeder Seite ca. 3-4 Minuten backen, nach belieben mit Puderzucker bestreuen.

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