23er Sauce Hollandaise Light - Noch einfacher

Meine 2023er Sauce Hollandaise Art auf Joghurt Basis. Die schnelle und wahrscheinlich sogar gesündere Variante.

Kochsendung
Beas Rezepte und Thom
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Zutaten für 4 Portionen:
150 g Joghurt
3 Eigelb
Saft einer halben Zitrone
Ein Schuss Weißwein ca. 20-30 ml
Salz, Zucker, wer mag Pfeffer weiß
30 ml Pflanzenöl
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