Como hacer un CALZONE VEGETARIANO delicioso y fácil!

Con 2 opciones de masa, este calzone vegetariano les va a gustar! También pueden hacerlo si son veganos o celíacos con las sugerencias que les dejo.

Ingredientes:

- masa para el calzone a elección
- acelga congelada o fresca (300 a 400 grs o 1 atado)
- 4 zanahorias medianas ralladas
- 1 coliflor mediana (puede ser brócoli o ambos)
- 1 y 1/2 cucharadas de queso crema
- 4 cucharadas de queso rallado
- 200 gramos de queso cremoso o mozzarella
-2 huevos
- 5 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de pan rallado
- queso rallado y aceite para la superficie
-rocío vegetal o aceite y pan rallado para la fuente de horno

#calzone #vegetariano #queso

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