Los más FACILES BUÑUELOS DE BERENJENAS!!! Quedan riquísimos, tiernos y cremosos!

Estos buñuelos de berenjenas son tiernos, casi jugosos por dentro y crocantes por fuera. Salen muchos, pero son para no parar de comer! Muy fáciles.

Ingredientes:

- 1 kilo de berenjenas
- 300 gramos de harina leudante
- 2 dientes de ajo o más no nada, a gusto , je!
- 3 huevos
- sal a gusto (1 cdita aprox)
- 1 cdita de polvo de hornear
- aceite cantidad necesaria (1 litro aprox.)

#buñuelos #berenjena #facil

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