Lengua Lampreada | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe

Lengua Lampreada | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe

LENGUA LAMPREADA (CAPIADA) Y ARROZ

INGREDIENTES
• Lengua
• 4 Huevos

LAVAR LA LENGUA CON
• Sal y limón
• Vinagre

VERDURAS PARA COCER LA LENGUA
• Sal
• Orégano
• 1/2 cebolla
• 3 dientes de ajos
• 1/2 pimiento morrón verde

PARA EL CALDILLO
• 3 jitomates
• 1/2 cebolla
• 1 dientes de ajo
• Achiote
• Consomé en polvo

ESPECIAS Y MÁS
• 1 rajita de canela
• 2 clavos de olor
• Pimienta molida
• Hojas de orégano seco
• Mezcla Mamá Lupe: cebollín, cilantro y perejil

ARROZ BLANCO
• Sal
• cebolla y ajo picado
• Pimiento morrón verde picado
• 1 chile verde
• 2 chiles habaneros

Видео Lengua Lampreada | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe канала La Cocina Mexicana de Mamá Lupe