Como preparar un delicioso BOLLO TRENZADO CASERO de YEMA y FRUTOS SECOS

🥐 TIERNO, JUGOSO y sobretodo DELICIOSO!! Te enseño paso a paso a realizar esta maravilla de bollo, relleno de una crema de yema y unas almendras laminadas junto con nueces pecanas!!

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Los ingredientes que vas a necesitar
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- Para la masa:
- 240g Harina de fuerza / Bread flour
- 75g Leche / Milk
- 50g Azúcar / Sugar
- 50g Mantequilla sin sal / Unsalted butter
- 1 Huevo M / Medium egg
- 2g Sal / Salt
- 8g Levadura fresca o prensada / Fresh yeast

- Para el relleno:
- 4 Yemas / Egg yolks
- 40g Agua / Water
- 80g Azúcar / Sugar
- Almendra laminada o fileteada / Sliced almonds
- Nueces pecanas / Pecans
- Ralladura de una naranja / Orange zest

- Para el glaseado:
- 150g Azúcar glas / Icing sugar
- 90g Zumo de naranja natural recién exprimido / Natural orange juice
Aprende a hacer recetas para cualquier ocasión, con diferentes niveles de dificultad pero sobretodo riquísimas!!
En los vídeos encontrarás recetas paso a paso, que te enseñarán a llevarlas a cabo sin ningún problema.

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