5 COMIDAS EN 2 HORAS/ Cocina el finde para la semana/ MEAL PREP/ BATCHCOOKING

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5 comidas que tan solo se preparan en 2 horas; perfectas para cocinar durante el fin de semana (que sale más barato) y así tienes la comida lista durante la semana.
Comida real de una familia de 4 - 6 miembros. Y todas recetas sencilla y completas.
Patatas, verduras, pasta, legumbres, carnes y pescado.

MENÚ SEMANAL PARA 4 - 6 PERSONAS:
*1º DÍA : Ensalada de patatas clásica
1 kg de patatas medianas
3 huevos
1/2 cebolleta fresca
75 gr de aceitunas sin hueso
Un puñado de pepinillos encurtidos
2 latas de atún o 120 gr de atún escurrido
1 o 2 tomates
Sal, vinagre y aceite de oliva

*2º DÍA : Judías verdes con jamón y merluza en salsa
400 gr de judías verdes
2 dientes de ajo
30 - 40 gr de jamón en tacos
Sal, pimienta, aceite de oliva y agua
800 gr de merluza en rodajas
1/2 cebolla y 1 diente de ajo
Unas cucharadas de harina
1/2 vaso de vino blanco
Sal y agua o caldo de pescado

*3ºDía: Macarrones con carne picada
300 gr de macarrones en crudo
300 gr de carne picada; de ternera y cerdo
Salsa de tomate
Ajo y cebolla en polvo
Sal, pimienta y aceite de oliva

*4º Día: Lentejas con chorizo
300 gr de lentejas pequeña, pardina
1/2 cebolla, 1 zanahoria y 2 dientes de ajo
2 choricillos fresco
Agua y sal

*5 Día: Crema de calabacín y salchichas guisadas
2 patatas medianas
2 calabacines medianos
1/2 cebolla y 1 diente de ajo
Aceite de oliva, sal, pimienta y agua
2 cucharadas de queso crema
1/2 kg de salchichas de pollo
1 cebolla y 1 diente de ajo
1 cucharada de harina (opcional)
caldo de pollo
1 puñado de guisantes congelados

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