RAVIOLI RICOTTA E PREZZEMOLO - Facili e veloci!

Ravioli di ricotta e prezzemolo fatti in casa! Il prezzemolo da un tocco molto fresco a questi ravioli che sono davvero semplici da fare e molto gustosi.

Con le dosi seguenti vengono circa 23 ravioli grandi che corrispondono a circa tre porzioni. Ovviamente il numero dei ravioli aumenta se li fate più piccoli.

Ingredienti per la pasta:
150g farina 0
50g semola di grano duro rimacinata
2 uova medie

Ingredienti per il ripieno:
250g ricotta ben scolata
15/20g prezzemolo fresco (da pulire!)
qb sale
qb pepe nero
qb noce moscata

Cottura:
Cuocere in acqua bollente per 1/2 minuti da quando salgono a galla.
Music Credit: LAKEY INSPIRED
Track Name: "EDIT TRACK NAME"
Music By: LAKEY INSPIRED
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