How to make perfect CREAM PUFFS _ Bánh SU KEM (Choux à la Crème)
This is one of my most favorite desserts. What is better when you bite the soft, light puff and the cold, buttery creamy filling just oozes out and melt in your mouth? This is how I make my profiterole puff and the tradition cream filling.
Đây là một trong các món tráng miệng yêu thích nhất của tôi. Còn gì hơn khi bạn cắn một miếng bánh mềm, nhẹ và ngay sau đó nhân kem lành lạnh, thơm bơ trào ra và tan ngay trong miệng? Đây là cách tôi làm bánh su tròn và nhân kem trứng truyền thống.
Pastry Quantities of Ingredients: to make 40 Puffs of about 8grams to 10grams for each puff.
*120ml (=1/2cup) water
*120ml (=1/2 cup) milk
*1/4 teaspon Salt
*100grams (= 3.5 ounces) Unsalted Butter
*125grams (=1cup) plain, Flour,sifted
*4 eggs (= whole egg)
Preheated oven 220C (=425F) for15minutes . Bake 20 to 25 minutes. Leave an extra 5minutes in the oven after the oven has been switched off, before taking the Puffs Pastry out of the oven.
Cream Filling: Quantities of Ingredients:
**18grams (=2 Tablespoons) Cornstarch flour
**40grams (=3 Tablespoons) Sugar
** 3 egg Yolks, lightly beaten.
**240 ml of Milk, "warm" NOT "boiling Hot"
** a pinch of Salt
** 5ml (=1?4 teaspoon) Vanilla Extract
**25 grams (=2 Tablespoons) Unsalted Butter
Видео How to make perfect CREAM PUFFS _ Bánh SU KEM (Choux à la Crème) канала Chep Chep Kitchen
Đây là một trong các món tráng miệng yêu thích nhất của tôi. Còn gì hơn khi bạn cắn một miếng bánh mềm, nhẹ và ngay sau đó nhân kem lành lạnh, thơm bơ trào ra và tan ngay trong miệng? Đây là cách tôi làm bánh su tròn và nhân kem trứng truyền thống.
Pastry Quantities of Ingredients: to make 40 Puffs of about 8grams to 10grams for each puff.
*120ml (=1/2cup) water
*120ml (=1/2 cup) milk
*1/4 teaspon Salt
*100grams (= 3.5 ounces) Unsalted Butter
*125grams (=1cup) plain, Flour,sifted
*4 eggs (= whole egg)
Preheated oven 220C (=425F) for15minutes . Bake 20 to 25 minutes. Leave an extra 5minutes in the oven after the oven has been switched off, before taking the Puffs Pastry out of the oven.
Cream Filling: Quantities of Ingredients:
**18grams (=2 Tablespoons) Cornstarch flour
**40grams (=3 Tablespoons) Sugar
** 3 egg Yolks, lightly beaten.
**240 ml of Milk, "warm" NOT "boiling Hot"
** a pinch of Salt
** 5ml (=1?4 teaspoon) Vanilla Extract
**25 grams (=2 Tablespoons) Unsalted Butter
Видео How to make perfect CREAM PUFFS _ Bánh SU KEM (Choux à la Crème) канала Chep Chep Kitchen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Cream PuffsSU KEM - Cách làm Bánh Su Kem không cần máy - Choux Pastry đơn giản bất bại by Vanh KhuyenHow To Make Easy Cream Puffs - Natasha's KitchenPuff Pastry / 54 layers & 162 layers / Michael LimLa PÂTE À CHOUX Inratable - Recette FacileChoux Au Craquelin | Cream PuffsL'éclair au chocolat (forme parfaite et 3 types de glaçage)무조건 성공! 실패없이 예쁜 슈 만들기 ♥♥ Perfect Cream puff recipe - 더스쿱Chicken Puffs / Savory Puffs奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe)Italian Grandma Makes St. Joseph's ZeppoleQuá đơn giản để làm Bánh Su Kem đẹp và ngon tuyệt đỉnh - Cream Puffs - Taylor Recipes - Cuộc Sông MỹCustard Bread Roll - Soft & CreamyBest Chocolate Eclair RecipeBếp cô Minh | tập 15: Hướng dẫn làm bánh su kem sầu riêng, ngọt ngào quyến rũ ăn một lần mê ngayLàm bánh su kem, bánh su que đơn giản với nhân kem thơm béo || Choux cream || Natha Food바삭바삭! 에그타르트 만들기 : 패스츄리 반죽 쉽게 만드는 법Cream Puffs (In-depth Guide to Pate a Choux and Pastry Cream)Cornet Pie 🐚 코로네 파이 [FOOD VIDEO] [스윗더미 . Sweet The MI]Meringue Cookies Recipe