Patatas bravas Hasselback con salsa brava tradicional

Esta receta de patatas bravas te va a encantar. Patatas baby al horno estilo Hasselback acompañadas de salsa brava tradicional. La salsa es una adaptación de la que sirven en el bar Docamar de Madrid. Una tapa perfecta para sorprender a tus invitados. Una receta muy fácil y rápida de hacer, además de mucho más saludable que las patatas bravas fritas al uso.

·····················································

INGREDIENTES:

Patatas baby
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

Para la salsa brava:
1 cebolla
2 ajos
1 cayena
1 cucharada de harina de trigo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
2 tomates rallados
1 hoja de laurel
250 ml de caldo de pollo o verduras
1 chorrito de vinagre de Jerez
Aceite de oliva virgen extra
Sal

·····················································

Mis libros y recetas en PDF 👉 http://lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html
Tabla de equivalencias 👉 http://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj

·····················································

Música:
Your Call de Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

·····················································

Las Recetas de MJ
2017

Видео Patatas bravas Hasselback con salsa brava tradicional канала Las Recetas de MJ