Pechugas de Pollo con Aceitunas / Dieta Mediterranea

En este video te muestro paso a paso como hacer esta receta de pechugas de pollo con aceitunas que es muy nutritiva y es ideal para nuestra dieta mediterranea.
Es una receta casera muy, muy fácil de preparar, con ingredientes muy fáciles de conseguir y con un sabor increíble!!!
Ideal para servirla con la Enslada de Naranja con Dátiles y Queso Fetta.

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Ingredientes:
2 pechugas de Pollo
1/4 taza Aceitunas Negras (Kalamatas)
1/4 taza Aceitunas verdes
1/4 Cebolla blanca
1 Limon (el jugo y la ralladura)
1/2 taza de caldo de Pollo
1 cucharadita de Oregano seco
1 cucharadita de Mantequilla
1 cucharada sopera de Perejil fresco
Aceite de Oliva el necesario
Sal y Pimienta al gusto
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