Яйца пашот
Яйцо бенедикт и пашот – эти названия не оставляют в покое настоящих гурманов. Только вот приготовить пашот – это настоящее искусство. Трудность в том, что надо поместить сырое яйцо в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка.
Повара придумали немало «хитростей», чтобы достичь этого. Добавляют немного уксуса в воду, чтобы белок быстрее сворачивался. Пытаются закручивать воду ложкой, устраивая водоворот, где вращается яйцо. Наконец, просто разбивают яйцо в целофановый пакетик, завязывают его и бросают в горячую воду.
Между тем, достаточно освоить простые приемы, чтобы у вас все получилось и без этого. Ольга Сюткина специально для вас демонстрирует, как легко сварить яйцо-пашот.
А новые интересные рецепты Ольги Сюткиной вы можете найти на сайте http://club-culinarov.com. Вот, к примеру, замечательные рецепты для завтраков: https://bit.ly/3bd2aoC
Видео Яйца пашот канала Ольга и Павел Сюткины
Повара придумали немало «хитростей», чтобы достичь этого. Добавляют немного уксуса в воду, чтобы белок быстрее сворачивался. Пытаются закручивать воду ложкой, устраивая водоворот, где вращается яйцо. Наконец, просто разбивают яйцо в целофановый пакетик, завязывают его и бросают в горячую воду.
Между тем, достаточно освоить простые приемы, чтобы у вас все получилось и без этого. Ольга Сюткина специально для вас демонстрирует, как легко сварить яйцо-пашот.
А новые интересные рецепты Ольги Сюткиной вы можете найти на сайте http://club-culinarov.com. Вот, к примеру, замечательные рецепты для завтраков: https://bit.ly/3bd2aoC
Видео Яйца пашот канала Ольга и Павел Сюткины
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Яйцо Пашот. Рецепт от шеф-повара✿ LET`S COOK ✿ Яйцо ПАШОТ и Яйца БЕНЕДИКТ / Учу Карину готовить ♥Как сварить яйцо пашот. Секреты приготовления идеального яйца пашотКак в России кашу полюбилиКак сварить яйцо желтком наружуНабор из 2-х форм для приготовления яиц пашот Poach-ProКак заваривают кофе на МадагаскареМОЛОДАЯ КАРТОШЕЧКА | рецепт от Марко ЧерветтиКак приготовить яйца «Бенедикт» - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 68 - 25.10.2012ВЛОГ || Яйца пашот || Меня поглатила леньЮлия Высоцкая — Хрустящие тосты с яйцом пашот под лимонным соусомГениальные способы приготовить яйца, о которых должен знать каждый.Яйца Пашот. Тест: С уксусом или без. Ашот. Варим яйца.Готовим яйцо пашот за 1,5 минуты. Вкусный и необычный завтракЯйцо пашот (3 способа приготовления) — видео рецептКак сделать яйцо пашот. Правильный завтрак. Готовим киноа и шпинат. #МиланГотовитЯйца БенедиктЯйцо пашот в пакете. Как приготовить яйца пашот.Двойная форма для приготовления яиц пашот36 БЕЗУМНЫХ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА