Как сварить яйцо пашот. Секреты приготовления идеального яйца пашот

Яйцо пашот — это яйцо, сваренное без скорлупы в горячей воде. Его белок получается достаточно твёрдым, в то время как желток — мягким и кремообразным.

5 секретов идеального яйца пашот:
1. Для приготовления подойдут только свежие яйца. Белок старого яйца в горячей воде не схватится вокруг желтка, а расплывётся.
2. Яйцо должно быть комнатной температуры.
3. Чтобы улучшить свёртываемость белка, в ёмкость с водой необходимо добавить немного лимонного сока или уксуса.
4. Чтобы яйцо не повредилось, сначала нужно разбить его в миску, и только потом переносить в ёмкость для приготовления.
5. Не стоит готовить больше двух-трёх яиц в одной ёмкости, они могут прилипнуть друг к другу.

Давайте дружить:)).
Ставьте Лайк, подписывайтесь на Канал! https://www.youtube.com/c/LimAnchellA!

Регистрация для участия в бесплатных онлайн мастер-классах по рукоделию на странице- http://yarmarkakr.ru/bveb.
Подробнее о Проекте Онлайн Ярмарка "Красота Рукодельная" на сайте https://yarmarkakr.ru

#салат #рецепт #вкусно #полезно #зож #готовим_дома #диета #рецепты #пашот
#закуска #полезные_рецепты #худеем #похудеть

Видео Как сварить яйцо пашот. Секреты приготовления идеального яйца пашот канала LimAnchellA