Утка в духовке с картошкой и не только

Утка в духовке с картофелем и яблоками.
Нам потребуется:
- 2 кг. утки;
- 1 столовая ложка домашней горчицы;
- 2 чайной ложки меда;
- 1-2 чайной ложки чёрного молотого перца;
- 1 столовая ложка майонеза;
- 1 столовая ложка без горки соли;
- 1 средняя луковица;
- 2 шт. лаврового листа;
- 5 шт. черного перца горошком;
- растительное масло для обжарки картофеля;
- 11-12 шт. картофеля среднего размера;
- 3-4 шт. яблока (желательно сорта антоновка или любые кисло-сладкие сорта).
Украсить можно по Вашему вкусу. Мы использовали красную смородину, салатовые листы, красный острый перчик и жёлтые, и красные томаты.
Маринадом натираем уточку и даём постоять 3 часа, не забывая каждые 30 минут её переворачивать. Затем фаршируем её обжаренным картофелем.
Готовится утка 2,5 часа при температуре 180 %, при этом смотрите по готовности утки.
Приятного аппетита.
#утка#уткаскартофелем#готовимутку#праздничнаяутка#картошкасуткой#вкуснаяутка#фаршированнаяутка#утканапраздник#маринуемутку#маринад#новогоднийрецепт

Видео Утка в духовке с картошкой и не только канала Мамулечка - Хлопотулечка