Загрузка страницы

Рецепт соковитих чебуреків | Домашні чебуреки | Тісто на чебуреки з м’ясом від Євгена Клопотенка

Чебуреки
Я просто обожнюю чебуреки і доволі часто їх їм. І сьогодні я вирішив поділитися з вами простим рецептом чебуреків, щоб ви могли насолоджуватися їх насиченим смаком та соковитістю вдома. А ще я раджу смакувати їх з домашньою аджикою - це неймовірно смачно, повірте!

Чебуреки з м’ясом: покроковий рецепт
Порції: 8-12 шт.
Час підготовки: 40 хвилин
Час приготування: 15 хвилин

Тісто для чебуреків:
600 грам борошна
250 мл води (50 градусів)
1 ч. л. солі
1 ч. л. цукру
1 ч. л. оцту
1 ст. л. олії

Начинка для чебуреків:
800 грам яловичого фаршу
1 велика цибуля
2 зубчика часнику
1 ст. л. зіри
200 мл води
Сіль/перець
Олія для смаження

Як приготувати домашні чебуреки
Замісіть тісто для чебуреків. До 600 г просіяного борошна додайте 1 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру, 1 ч. л. оцту, 1 ст. л. олії та 250 мл теплої води. Замісіть пластичне тісто та обгорніть харчовою плівкою. Залиште в холодильнику на 30 хвилин відпочити.

Підготуйте начинку для чебуреків. Цибулю (1 шт.) дрібно посічіть гострим ножем і додайте до 800 г фаршу разом із 2 зубчиками часнику, пропущеними через часникодавку або натертими на тертці. Доведіть до смаку сіллю з перцем та додайте 1 ст. л. зіри. Розведіть фарш 200 мл дуже холодної води та гарно його вимішайте.

Як зробити чебуреки
Розділіть тісто на 8-12 кульок та розкачайте їх в тонкий пласт. На одну половину викладіть начинку та накрийте другою половиною, закріпивши з країв зубчиками виделки.
На добре розігрітій пательні з великою кількістю олії підсмажте чебуреки з обох боків до рум’яної скоринки.

Готувати - це просто!

Time Code:

0:08 - Український фаст-фуд від Клопотенка
0:25 - Інгредієнти для приготування кримсько-татарських чебуреків
1:00 - Готуємо начинку для чебуреків
2:35 - Секрет соковитого фаршу від Євгена Клопотенка
3:15 - Готуємо ідеальне тісто для чебуреків
3:27 - Ще одна порада від Євгена Клопотенка
5:00 - Формуємо чебурек
6:55 - Смажимо домашні чебуреки
7:22 - Чебурек за рецептом Клопотенка готовий
8:02 - З чим найкраще смакує страва | Ще один лайфхак від Євгена
9:35 - Презентація і куштування ідеальних чебуреків

#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Чебурек #РецептЧебуреків #ЧебурекиТісто

******************************************************
✔ Рекомендую подивитися інші мої рецепти:

Соус | Рецепти Соусів : https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiYPpFxwS_Md52bQSfPNkQl

Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY

Лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=p9mJDAzSjcg&list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
******************************************************
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/

Моя місія - поліпшити культуру харчування!

Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!

Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg

Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com

Видео Рецепт соковитих чебуреків | Домашні чебуреки | Тісто на чебуреки з м’ясом від Євгена Клопотенка канала Ievgen Klopotenko
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
21 сентября 2020 г. 14:00:01
00:09:55
Другие видео канала
Капусняк Рецепт | Капусняк з квашеної капусти з грибами | Євген КлопотенкоКапусняк Рецепт | Капусняк з квашеної капусти з грибами | Євген КлопотенкоРоссия претендует на украинский борщ? Победитель Мастер-шеф Клопотенко добился идентификации борщаРоссия претендует на украинский борщ? Победитель Мастер-шеф Клопотенко добился идентификации борщаЧЕБУРЕКИ готую тільки так! 😍 РЕЦЕПТ ЧЕБУРЕКІВ НА ЗАВАРНОМУ ТІСТІ 😍 ЗАВАРНЕ ТІСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКІВ 😍ЧЕБУРЕКИ готую тільки так! 😍 РЕЦЕПТ ЧЕБУРЕКІВ НА ЗАВАРНОМУ ТІСТІ 😍 ЗАВАРНЕ ТІСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКІВ 😍Український борщ | Рецепт Українського Борщу від Євгена КлопотенкаУкраїнський борщ | Рецепт Українського Борщу від Євгена Клопотенка🍗КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ - классический пошаговый рецепт!🍗КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ - классический пошаговый рецепт!Млинці з М'ясом | Млинці на Воді з  Курячою Начинкою | Євген КлопотенкоМлинці з М'ясом | Млинці на Воді з Курячою Начинкою | Євген КлопотенкоВерещака | Смачна українська страва з м'яса | Соус до м'яса з квасу від Євгена КлопотенкаВерещака | Смачна українська страва з м'яса | Соус до м'яса з квасу від Євгена КлопотенкаЛимонний тарт | Як швидко приготувати лимонний курд та ідеальну меренгу | Євген КлопотенкоЛимонний тарт | Як швидко приготувати лимонний курд та ідеальну меренгу | Євген КлопотенкоКартопляні Зрази | Картопляники З Грибами В Духовці | Евгений КлопотенкоКартопляні Зрази | Картопляники З Грибами В Духовці | Евгений КлопотенкоОчень хрустящие и очень сочные!Самые любимые чебуреки моей семьи по вашим просьбам!Очень хрустящие и очень сочные!Самые любимые чебуреки моей семьи по вашим просьбам!ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ из всех, какие я пробовала! Теперь готовлю ТОЛЬКО ТАК! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ из всех, какие я пробовала! Теперь готовлю ТОЛЬКО ТАК! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!Хачапурі По-Аджарськи | Справжній Рецепт Хачапурі з Сиром в Духовці | Євген КлопотенкоХачапурі По-Аджарськи | Справжній Рецепт Хачапурі з Сиром в Духовці | Євген КлопотенкоЛазанья | Простий Рецепт Лазаньї з Соусом Бешамель і Болоньєзе | Євген КлопотенкоЛазанья | Простий Рецепт Лазаньї з Соусом Бешамель і Болоньєзе | Євген КлопотенкоЧЕБУРЕКИ по советскому рецепту - СОЧНЫЕ и ХРУСТЯЩИЕ! | Зачем в тесте уксус?ЧЕБУРЕКИ по советскому рецепту - СОЧНЫЕ и ХРУСТЯЩИЕ! | Зачем в тесте уксус?Чебуреки на Заварном Тесте ✧ Мой Любимый РецептЧебуреки на Заварном Тесте ✧ Мой Любимый РецептБанош | Готуємо Банош з Грибами Рецепт | Євген КлопотенкоБанош | Готуємо Банош з Грибами Рецепт | Євген КлопотенкоПІЦА з українською душею | Тісто для піци на кефірі | Євген КлопотенкоПІЦА з українською душею | Тісто для піци на кефірі | Євген КлопотенкоЧЕБУРЕК 2.0!ПОСЛЕДНИЙ РОЛИК В СОЧИЧЕБУРЕК 2.0!ПОСЛЕДНИЙ РОЛИК В СОЧИКіш Лорен | Французький рецепт - Пиріг Кіш Лорен | Євген КлопотенкоКіш Лорен | Французький рецепт - Пиріг Кіш Лорен | Євген КлопотенкоЧебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!
Яндекс.Метрика