LÁCTEOS ¿BUENOS O MALOS? [EVIDENCIA CIENTÍFICA] II FITELIGENTE

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¿Te gusta la #leche? ¿Realmente los lácteos hacen daño? ¿Estamos hechos para tomar #lácteos toda la vida? ¿Son mejores las opciones vegetales?

En este video, basado en evidencia científica, te diré lo que es verdad y no sobre los lácteos, la #intolerancia a la #lactosa, si es verdad que somos la única especia que toma leche siendo adultos y si tomar "leches de origen vegetal" es igual a tomar leche de vaca. Recuerda, no solo es seguir modas o repetir lo que otros dicen, siempre hay que basarnos en evidencia científica. Al final, el objetivo del video no es convencerte de consumir lácteos o no, es evitar los mitos y que tomes una decisión informada.

Tampoco este video busca apoyar una ideología, es ciencia. Tu tienes la última palabra.

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REFERENCIAS CIENTÍFICAS DE ESTE VÍDEO

Thorning, T. K., Raben, A., Tholstrup, T., Soedamah-Muthu, S. S., Givens, I., & Astrup, A. (2016). Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence. Food & nutrition research, 60, 32527. doi:10.3402/fnr.v60.32527

Marangoni, F., Pellegrino, L., Verduci, E., Ghiselli, A., Bernabei, R., Calvani, R., … Poli, A. (2018). Cow’s Milk Consumption and Health: A Health Professional’s Guide. Journal of the American College of Nutrition, 1–12. doi:10.1080/07315724.2018.1491016

Gallo-Reynoso, J.P. & Ortiz, Charles. (2010). Feral cats steal milk from northern Elephant Seals. Therya. 1. 207-212. 10.12933/therya-10-14.

Le Louer, B., Lemale, J., Garcette, K., Orzechowski, C., Chalvon, A., Girardet, J.-P., & Tounian, P. (2014). Conséquences nutritionnelles de l’utilisation de boissons végétales inadaptées chez les nourrissons de moins d’un an. Archives de Pédiatrie, 21(5), 483–488. doi:10.1016/j.arcped.2014.02.027

Garcia, S. N., Osburn, B. I., & Cullor, J. S. (2019). A one health perspective on dairy production and dairy food safety. One health (Amsterdam, Netherlands), 7, 100086. doi:10.1016/j.onehlt.2019.100086

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