Латышский суп с фрикадельками «ВИЕНС, ДИВИ, ТРИС!»
#рецепт #суп #фрикадельки
Готовим латышский суп с фрикадельками в Риге.
Рецепт:
В миску выкладываем фарш. Разбиваем туда яйцо и нарезаем мелко луковицу. От зелени петрушки и укропа отрезаем ножки (не выкидывать!), а листики мелко рубим и добавляем к фаршу. Солим, перчим по вкусу и всё перемешиваем. Из полученной массы скатываем фрикадельки в виде мелких шариков. Ставим кипятить в кастрюле воду. Как только вода закипит, кидаем по одной штучке фрикадельки. Образовавшуюся пенку аккуратно снимаем шумовкой. Оставляем вариться на среднем огне без крышки. Тем временем натираем на тёрке морковь, мелко режем вторую луковицу и рубим веточки, оставшиеся от зелени. Всё это обжариваем на сковородке с растительным маслом. Полученную зажарку высыпаем в кастрюлю к фрикаделькам. Варёную свёклу натираем на крупной тёрке или нарезаем соломкой и тоже высыпаем в кастрюлю. Добавляем томатную пасту и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Солим, делаем маленький огонь и оставляем варить под крышкой минут 20. При подаче можно посыпать зеленью и добавить сметанки или майонез. Раскрыть всю души этого блюда помогает холодная водочка :) Приятного аппетита!
––––––––––––––––––––––––––––––
Timeless by Scandinavianz https://soundcloud.com/scandinavianz
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_timeless
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/lDAq3M34tdk
Видео Латышский суп с фрикадельками «ВИЕНС, ДИВИ, ТРИС!» канала РЯБОВ НА КУХНЕ
Готовим латышский суп с фрикадельками в Риге.
Рецепт:
В миску выкладываем фарш. Разбиваем туда яйцо и нарезаем мелко луковицу. От зелени петрушки и укропа отрезаем ножки (не выкидывать!), а листики мелко рубим и добавляем к фаршу. Солим, перчим по вкусу и всё перемешиваем. Из полученной массы скатываем фрикадельки в виде мелких шариков. Ставим кипятить в кастрюле воду. Как только вода закипит, кидаем по одной штучке фрикадельки. Образовавшуюся пенку аккуратно снимаем шумовкой. Оставляем вариться на среднем огне без крышки. Тем временем натираем на тёрке морковь, мелко режем вторую луковицу и рубим веточки, оставшиеся от зелени. Всё это обжариваем на сковородке с растительным маслом. Полученную зажарку высыпаем в кастрюлю к фрикаделькам. Варёную свёклу натираем на крупной тёрке или нарезаем соломкой и тоже высыпаем в кастрюлю. Добавляем томатную пасту и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Солим, делаем маленький огонь и оставляем варить под крышкой минут 20. При подаче можно посыпать зеленью и добавить сметанки или майонез. Раскрыть всю души этого блюда помогает холодная водочка :) Приятного аппетита!
––––––––––––––––––––––––––––––
Timeless by Scandinavianz https://soundcloud.com/scandinavianz
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_timeless
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/lDAq3M34tdk
Видео Латышский суп с фрикадельками «ВИЕНС, ДИВИ, ТРИС!» канала РЯБОВ НА КУХНЕ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Картофельные хот-доги в вафле. Потато догиСалат ЕРАЛАШ – Самый яркий салат на вашем столе!🍢 Шашлычки из индейкиВкусные творожные пышкиБелый колпак – Рис басмати с курицей и овощами по-тайски. Тестирую сервис еды.Яндекс.Шеф – Паста с курицей в сливочном соусе. Тестирую сервис еды.🦃 Сочные отбивные из индейки в дорогу вместо фастфудаСоус барбекю для закусок, мяса и бургеров🐔 Жарим куриные крылышки в томатном соусеСалат «Козел в огороде». Очень вкусный и полезный салат на праздничный стол!Селедка под шубой - Очень вкусный салат на новогодний стол!Зачем я добавляю водку в фарш для котлет?Мясные рулеты с морковкой по-корейски🍄 Лесные грибы в сливкахОКРОШКА по-магадански: НА КВАСЕ или НА КЕФИРЕ?Пробую еду для космонавтов — БОРЩ🍲 Жаркое по-домашнемуТри вкусных бутерброда. С селедкой, с мясом, с шпротамиЧто приготовить на мангале? Перец в беконе, лаваш с сыром и запечённый чеснокФаршированные грибы в духовке