CAMARONES RANCHEROS | Receta | Doña Rosa Rivera Cocina

Esta es una RECETA sencilla de CAMARONES RANCHEROS preparada por DOÑA ROSA mientras habla sobre los problemas que tuvo uno de sus hijos. Hay que recordar que la inclusión de muchos ingredientes es al gusto de cada quien.

INGREDIENTES:
* 1kg de camarón
* Tomate asado
* Chiles verdes
* Cebolla verde
* Cebolla blanca
* 5 ajos
* Sal
* Aceite
* Pimienta
* Consomé de camarón
* Orégano

MODO DE PREPARACIÓN:
- Asar el jitomate y los chiles
- Picar la cebolla
- Pelar los tomates
- Licuar jitomate y chile
- Agregar ajo, sal y agua
- Agregar puré de tomate y cebolla
- Calentar aceite en una cazuela
- Freír la cebolla verde
- Agregar sal
- Agregar y freír camarones
- Agregar pimienta
- Agregar la salsa
- Agregar polvo de camarón
- Ya cocido agregar el camarón
- Servir

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