Man braucht keinen Kaviar! Neu Vorspeisen, bei denen die Gäste näher sitzen wollen!

Videoinhalt
1. Matjesrölchen mit Käse und Kartoffeln
2. Blätterteigmuscheln mit saftiger Füllung
3. Käsekörbchrn mit Party - Salat
4. Blätterteig - Körbchen mit Pilz - Auflauf
5. Kartoffel - Vorspeise mit Fischpaste

✅ Matjesrölchen mit Käse und Kartoffeln
● Matjesfilet - 4 St.
● Butter - 100 g
● Schmelzkäse - 50 g
● Dill - 6 Stangen
● Salzgurken - 100 g
● Ofenkartoffeln

✅ Blätterteigmuscheln mit saftiger Füllung
● Blätterteig - 2 Blatt
● Ei
● Gurke - 200 g
● leicht gesalzener Lachs - 100 g
● Streichkäse - 200 g
● Dill - 5 Stangen
● Zittromensaft aus 1/2 Zitrone

✅ Käsekörbchrn mit Party - Salat
● Käse - 200 g
● KEier - 4
● KGurke - 250 g
● Kleicht gesalzener Lachs - 150 g
● KLauchzwiebeln - 5 Haufen
● KMayo - 2 EL

✅ Blätterteig - Körbchen mit Pilz - Auflauf
● Hähnchenfilet - 150 g
● Champignons - 150 g
● Olivenöl
● Zwiebel - 100 g
● Salz - 1/2 TL
● Pfeffer - 1/4 TL
● Schmand 20% Fett - 70 g
● Milch - 70 g
● Mehl - 1 EL
● Blätterteig - 1 Blatt
● Ei

✅ Kartoffel - Vorspeise mit Fischpaste
● Kartoffeln - 300 g
● Ei - 1
● Käse - 50 g
● Salz - 1/2 TL
● Pfeffer - 1/4 TL
● Öl
● Matjesfilet - 100 g
● Äpfel - 150 g
● Zwiebel - 50 g
● Eier in Beutelschale - 2
● weiche Butter - 20 g
● Kräuter de Provence - 1 TL
● Salz - 1/2 TL

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