👻TARTA HALLOWEEN🎃 BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO y TRUFA | Halloween Cake Swiss Meringue & Chocolate

Tres bizcochos jugosos de vainilla, trufa de chocolate para el relleno y recubierta con buttercream de merengue suizo!! Esta tarta queda espectacular!!
Os enseño paso a paso como hacerla, impresionar este Halloween con esta riquísima tarta 😊😉

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ENLACES A LOS VIDEOS:
- Tipos de Merengues, usos y diferencias: https://www.youtube.com/watch?v=f2aIhH75c9k&ab_channel=CocinandoTentaciones
- Fault Line Cake Tendencia 2019: https://www.youtube.com/watch?v=0icSBPHLNSA&ab_channel=CocinandoTentaciones
- Tarta Halloween 2019: https://www.youtube.com/watch?v=RmYDG9c6kB4&t=489s&ab_channel=CocinandoTentaciones

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Los ingredientes que vais a necesitar son:
- Para los bizcochos / Cake:
- 380g Harina de trigo todo uso / All-purpose flour
- 260g Leche / Milk
- 160g Aceite suave (girasol, oliva,...) / Sunflower oil
- 6 Huevos M / Medium eggs
- 240g Azúcar / Sugar
- 15g Levadura química / Baking powder
- 5g Esencia de vainilla / Vanilla extract
- Pizca de sal / A pinch of salt
- Colorante alimentario Rojo / Red food coloring

- Para la trufa de relleno / Chocolate cream:
- 130g Nata para montar (con un mínimo del 35% en materia grasa) / Whipping cream
- 100g Nata para montar (con un mínimo del 35% en materia grasa) / Whipping cream
- 70g Chocolate negro (con un mínimo del 52% en cacao) / Black chocolate

- Para la buttercream / Buttercream:
- 675g Mantequilla sin sal / Unsalted butter
- 225g Claras de huevo / Eggs white
- 450g Azúcar / Sugar
- 20g Cacao en polvo sin azúcar / Cocoa powder

- Para la ganache de chocolate blanco / White chocolate Ganache:
- 50g Nata para montar (con un mínimo del 35% en materia grasa) / Whipping cream
- 100g Chocolate blanco / White chocolate

- Materiales para las rosas / Roses:
- Clavo para flores
- Papel de hornear / Baking paper
- Mangas pasteleras / Pastry bags
- Boquillas / Pastry nozzles
- Colorantes Rojo y Negro / Red and Black food coloring
Aprende a hacer recetas para cualquier ocasión, con diferentes niveles de dificultad pero sobretodo riquísimas!!
En los vídeos encontrarás recetas paso a paso, que te enseñarán a llevarlas a cabo sin ningún problema.

#Halloween#trufa#buttercream

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