Der beste Tamper für Anfänger? Kalibrierter Anpressdruck beim Espressobrühen (Tampervergleich)
Die verwendeteten Tamper:
Normcore Tamper (58,5mm): https://amzn.to/3sGltA6 *
Motta Tamper (58,4mm): https://amzn.to/382TDX4 *
Nur die Tamperbasis (58,4mm) für einen Tamper mit M10 Gewinde: https://amzn.to/3rxPDUY *
Motta Tamper 58mm: https://amzn.to/39umunA *
In diesem Video zeige ich dir einen Vergleich zwischen drei verschiedenen Tampern: meinem neuen Force Tamper von Normcore mit 58,5mm [Werbung], welcher mir zum Testen zugeschickt wurde. Diesen vergleiche ich mit meinem Standardtamper von IMS mit 58,4mm und meinem alten Motta Tamper mit 58mm. Dabei werde ich auf das Handling der Tamper eingehen. Außerdem habe ich mir angeschaut wie relevant der Durchmesser bei einem Tamper ist. Mit welchem der drei verwendeteten Tampern sind letztlich die besten Espressoextraktionen möglich? Wie gut ist ein Tamper mit kalibrierbaren Anpressdruck?
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Eureka Mignon Specialita: https://amzn.to/3na85V5 *
Bodenloser Siebträger: https://amzn.to/3qbrDXx *
IMS-Upgrades:
Filtersieb 18 Gramm (IMS): https://amzn.to/3hAy5m5 *
Duschsieb (IMS): https://amzn.to/3iKWNkU *
Tamper 58,4mm (IMS): https://amzn.to/3yM2Tsx *
Distributiontool: https://amzn.to/3yRs0uj *
Tampermatte: https://amzn.to/38OR3TX *
Abschlagbox: https://amzn.to/3bsiLsq *
Dosierring: https://amzn.to/3DStKXR *
Espressowaage: https://amzn.to/2VTn2fu *
Timer (magnetisch): https://amzn.to/3s7X3zS *
Milchkännchen: https://amzn.to/3deidp4 *
Doppelauslauf für den Siebträger: https://amzn.to/3aa87Wx *
Cortado Gläser (90ml): https://amzn.to/3BRrZbI *
Gefiltertetes Wasser (BRITA): https://amzn.to/3tjJoGK * Kaffeebohnenbehälter (Atmos): https://amzn.to/3w20FoJ * Siebträgermanometer (Brühdruck): https://amzn.to/3yLht4e *
zur Reinigung🧹
Kaffeefettlöser: https://amzn.to/2NWWOIB *
Brühgruppenbürste: https://amzn.to/3srt4lT *
Blindsieb: https://amzn.to/3w4tnVZ *
Kaffeemühlenreiniger: https://amzn.to/3dehPH8 *
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Green Tea by Smith The Mister https://smiththemister.bandcamp.com
Smith The Mister https://bit.ly/Smith-The-Mister-YT
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00:00 Intro: Tampervergleich
00:23 Einleitung & Vorgehensweise
01:33 Normcore Tamper (58,5mm)
04:56 IMS Tamper (58,4mm)
06:25 Motta Tamper (58mm)
07:59 Fazit
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Bildquelle: Pushtamper: https://www.kaffeenudel.de/Motta-Push-Tamper
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Видео Der beste Tamper für Anfänger? Kalibrierter Anpressdruck beim Espressobrühen (Tampervergleich) канала TheBaristaGame
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