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Masa de pizza fácil y completa (formación de la bola y posterior estirado)

Aquí os traigo una receta básica para las personas que, como yo, os gusta comer pizza a menudo en casa. Y qué mejor forma de disfrutarla que haciéndola nosostros mismos con nuestra panificadora.
Lo más interesante de este vídeo no es la receta en si, sino la forma de tratar la masa una vez que nuestra panificadora ha hecho su trabajo.
Los ingredientes que vamos a utilizar son:

- 180 ml. de agua (perdonad que en el vídeo se me va la olla y digo 160). Recordad que esta cantidad puede variar en función del clima o de la estación del año. Ya la vais variando 10 ml arriba o abajo.
- 320 gr. de harina de trigo normal.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de levadura de panadería.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
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Видео Masa de pizza fácil y completa (formación de la bola y posterior estirado) канала Almamanter
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9 декабря 2018 г. 6:49:22
00:11:23
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