不可不試，酥軟香甜的菠蘿包，超詳細步驟，比面包店買的還好吃【我是馬小壞】

#菠蘿包#面包#烘焙
今日小貼士：
面胚材料：高筋面粉250克，糖30克，鹽2克，牛奶
70克，清水80克，耐高糖酵母3克，雞蛋壹個（約50
克），黃油20克，
酥皮材料：黃油50克，糖35克，奶粉20克，雞蛋液
20克，低筋面粉70克（刷表面的雞蛋液適量）
註意事項：
酥皮加入低筋面粉壹定要輕拌，不要過度攪，容易
出筋，影響成品酥脆度。

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